金赢客是一种常见的POS机，许多商户都会使用它进行支付操作。然而，一些人可能会担心使用金赢客POS机支付时，是否可以刷别人的银行卡。本文将对这个问题进行解答。

首先，需要明确的是，刷别人的银行卡是违法行为。任何未经持卡人授权而使用其银行卡进行支付的行为都属于盗刷银行卡，是违法犯罪行为。因此，无论是使用金赢客POS机还是其他POS机，刷别人的银行卡都是不被允许的。

其次，金赢客POS机本身并不能直接刷别人的银行卡。使用POS机进行支付时，需要插入或者刷卡，然后输入银行卡密码或者签名确认。如果使用别人的银行卡，需要知道其卡号、有效期、CVV码等敏感信息，才能在POS机上进行支付。但是，这些信息只有持卡人才能知道，因此一般情况下是无法刷别人的银行卡的。

最后，需要提醒的是，商户在使用金赢客POS机时，需要遵守相关法律法规和银行规定，确保支付行为合法合规。如果商户违反规定，刷别人的银行卡或者进行其他违法行为，将面临法律责任和经济损失。

综上所述，金赢客POS机并不能直接刷别人的银行卡，而且刷别人的银行卡是违法行为。因此，在使用POS机进行支付时，商户需要遵守相关规定，确保支付行为合法合规。